Чистая, свежая и качественная питьевая вода необходима телятам в период выращивания. Вода — это основа здоровья и роста. В мире существуют значительные различия в наличии, качестве и знаниях о воде для телят в молочном периоде. В этом бюллетене описаны идеальные отправные точки в отношении воды.
Значительное количество воды телёнок получает непосредственно в брюшную полость при кормлении молоком. Вода, которую телёнок выпивает, попадает в рубец. Потребность телёнка в воде зависит от нескольких факторов, таких как возраст, количество молока, стадия жизни (отъём), состояние здоровья, сухое вещество твердого корма и факторы окружающей среды, такие как температура и влажность. В результате общая потребность в воде, помимо кормления молоком, варьируется от 2 до 15 литров в день для молодых телят в молочный период. В тёплые погодные условия потребность в воде может удваиваться. Но в целом потребность в воде одинакова круглый год, независимо от времени года.
Телята, заболевшие диареей или выздоравливающие после неё, испытывают огромную потребность в свежей питьевой воде в дополнение к молоку и электролитным кормам. Предложение воды в критический период поноса предотвращает обезвоживание и стимулирует выздоровление.
Телята всех возрастов могут столкнуться со стрессовыми ситуациями, такими как лечение, переезд или тепловой стресс. Во время стресса потребность теленка в воде возрастает.
Предлагайте воду в неограниченном количестве из глубокого ведра, а не из соски. Чтобы стимулировать потребление твёрдого корма, мы советуем предлагать вволю воду и твёрдый корм вволю после молозивного периода.
Рост сосочков рубца не может начаться достаточно рано и начинается, когда телята потребляют твёрдый корм. Потребление твёрдого корма стимулируется приёмом воды. Вода необходима на уровне рубца для ферментации корма. Жирные кислоты (в особенности масляная кислота), которые выделяются в процессе ферментации в рубце, стимулируют рост рубцовых сосочков.
При отсутствии воды в свободном доступе потребление твёрдого корма будет ограничено, в результате чего развитие и рост рубца не будут оптимальными. Поэтому вода имеет огромное значение для потребления и ферментации твёрдых кормов, развития рубца и, в конечном счёте роста телёнка.
Важно не только количество воды, но и её качество, предлагаемой в качестве питьевой воды и воды для смешивания заменителя молока. В таблице 1 представлен обзор показателей, которым должна соответствовать хорошая питьевая вода для телят. Если у вас есть сомнения в качестве воды, рекомендуется проверить её качество в дополнение к ежегодной проверке.
Чрезвычайно важно предлагать телятам свежую воду в неограниченном количестве сразу после молозивного периода. Таким образом, телёнок может самостоятельно регулировать потребление воды. Снижение качества воды будет препятствовать правильному впитыванию.
Температура воды также играет важную роль в потреблении. Телята поглощают больше воды, когда им предлагают тёплую (16-18 °C) по сравнению с холодной (6-8 °C). На практике температура питьевой воды быстро адаптируется к температуре окружающей среды.
Помимо качества воды, температуры и доступности воды вволю, на её потребление также играет роль то, каким образом вода подаётся телёнку. Рекомендуется предлагать воду телятам на высоте не в глубоком ведре, а в неглубоком ведре. Не рекомендуется предлагать воду из соски, чтобы стимулировать правильное функционирование рефлекса пищеводной борозды, в результате чего вода попадает в рубец, а молоко — в сычуг.
Лучше всего предлагать воду телятам старшего возраста из поилки с соской для питья.
Различные типы поилок для телят. Рекомендуется выбирать неглубокую миску с поилкой. Емкости для воды с поплавком часто отрицательно влияют на качество воды.
Предложение воды в поилке с водопроводом часто имеет негативные последствия для качества воды.
Практические рекомендации:
- Ежедневно проверяйте и обновляйте воду!
- Регулярно очищайте миски с водой с помощью щётки!
- Предлагайте воду вволю сразу после молозивного периода!
- Молодые телята: предлагайте воду в незаглубленном ведре!
- Телята постарше: предлагайте воду из автопоилки!
Компания Schils B.V. (промышленная группа VanDrie, Нидерланды) является крупнейшим производителем премиального заменителя цельного молока (ЗЦМ) в Европе. При этом компания имеет возможность проводить научные испытания на исследовательской ферме «De Haar», принадлежащей VanDrie Group. В течение года проводится несколько испытаний, посвященных различным темам: от сырья до готовой продукции и применения различных продуктов.
Компания КаМП более 20 лет является Главным дистрибьютором компании Schils B.V. (промышленная группа Van Drie, Нидерланды), крупнейшего производителя заменителя цельного молока в Европе.
Перевод подготовил: консультант-технолог ООО «КаМП» Владислав Громаков
При написании статьи использовались материалы Schils B.V.
